放筷子不溢锅什么原理
更新时间：2022-02-16 11:29:45
界面效应。汤溢出是沸腾时产生的气泡，使气液两相的体积增大，超过锅沿。汤不会溢出是气泡破裂的过程；筷子减少了气泡周长面积，在锅缘和勺的交界局部曲半径非常小，大大增加了拉普拉斯式中得到的内外压力差，气泡的液层无法承受压力差，在撕扯和漏洞的作用下破裂。气泡破裂，达到不会溢锅的效果。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 为什么有些人学习会先慢后快
下一篇 : 黄皮子讨封电影叫什么
热门生活百科推荐