闽南醋肉怎么做
更新时间：2022-02-13 10:29:52
瘦肉250g、姜适量、蒜头适量、老醋适量、酱油适量、麻油少许、白砂糖少许、芝麻少许、地瓜粉适量、料酒少许。
切好姜蒜备用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、酱油、白砂糖、麻油均匀搅拌。
把瘦肉清洗干净，以猪腿瘦肉最佳，切成条状。将瘦肉放进盆里，搅拌均匀，腌30分钟左右充分入味。
30分钟后加入适量地瓜粉，少许芝麻，继续搅拌均匀。
下油锅炸，注意需要挑出姜片再炸，然后炸至颜色金黄即可出锅。
猪肉的营养价值：猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。猪肉中所含的血红蛋白可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中更好吸收。猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对便秘有一定的治疗作用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 为什么好好的都敏俊教授要拍情色片REAL
下一篇 : 为什么有些电影的英文名和中文名差别很大
热门生活百科推荐