高筋面粉可以做麦芬纸杯蛋糕吗
更新时间：2020-10-04 00:00:00
高筋面粉蛋白质含量较普通面粉更高，颜色较深，本身较有活性而且光滑，手抓不易成团，筋度强。常用来制作具有弹性与咀嚼感的面包或者面条。在西饼中多用在松饼和泡芙的制作上，在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 开业送花篮怎么送
下一篇 : 去佑民寺上有什么讲究
网友关注生活百科
热门生活百科推荐