鸡蛋辣椒怎么炒
更新时间：2021-12-19 09:42:41
原料：青尖椒５个、鸡蛋３只、姜２片、蒜２瓣、盐２克、鸡精１克。
1、青尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成小块。姜切末、蒜切末。鸡蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
2、将姜末、蒜末放入锅中小火炒香，放入青椒块大火翻炒几下断生。将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟。煎熟后炒散，调入盐和鸡精翻炒入味。
营养价值：青椒炒鸡蛋的营养价值还是很高的。鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素Ｃ，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 人为什么吞了灯泡之后没法取出
下一篇 : 风雨雷电在大气的什么层
网友关注生活百科
热门生活百科推荐