杏鲍菇要焯水吗
更新时间：2021-11-28 10:39:24
杏鲍菇要焯水。新鲜的杏鲍菇是含有大量叶酸的，对人体没什么好处，因此要通过焯水来去除。将杏鲍菇焯水处理不仅有利于去除里面的叶酸和各种杂质，也可以去除杏鲍菇本身带有的土腥味跟涩味，是可以起到提升口感的作用的。
在焯水的时候要掌握好火候跟时间，一般是等水开后将杏鲍菇焯烫两三分钟就可以了。杏鲍菇是真担子菌纲、侧耳科、侧耳属、杏鲍菇种的一种野生食用菌，在欧洲的南部，非洲的北部，还有一些草原、沙漠地带都有产出。杏鲍菇的肉质是比较肥厚的，质地也比较脆嫩，口感鲜美，因此有“草原的美味牛肝菌”的称号。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 夏天晚上开灯招虫子怎么解决
下一篇 : 尿垢用什么清除最容易
热门生活百科推荐