红糖和白糖的原材料一样吗
更新时间：2021-07-04 00:00:00
红糖和白糖的原材料不一样。
红糖是将甘蔗榨汁，再作浓缩等简单处理而成，是未经提纯的糖，由蔗糖和糖蜜组成，因为没有经过高度的精练，红糖几乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，还含有维生素和多种微量元素，如维生素A源（即胡萝卜素）、B1、B2、核黄素以及铁、锌、锰、铬等。
白糖是将红塘做进一步精练处理，制的的蔗糖含量很高的蔗糖晶体，白糖纯度较高，甜味纯正，在食品加工中有着不可替代的作用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : style是什么意思中文
下一篇 : 樱花有些什么特点
热门生活百科推荐