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辣条是怎么做的视频
更新时间:2025-08-18 08:35:39

自制辣条准备材料有:

牛肉、油、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤:

1、牛肉条加盐、料酒腌制;

2、将牛肉在滚水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄,捞出;

3、油锅先用姜末爆一下,然后放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸;

4、放入牛肉条,焖到入味,起锅。

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