求教自己做了肉松为什么很硬
更新时间：2020-09-24 00:00:00
1、煮的时间过短。做肉松应煮至少一小时，不同种类的肉所用时间不同，煮后以筷子能轻松穿透为宜；
2、煮完后将肉撕的不够细。手撕的细碎程度将会影响肉松的质的和硬度，撕的越细做好后成品的口感也会越好；
3、炒的时间过长。炒制时时间不能过长，过多炒制会导致肉松变得干硬；
4、炒制时火太大。应注意用均匀小火翻炒，若火过大将会导致肉松迅速变硬甚至变黑。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 条形码需要注册商标才能申请吗
下一篇 : 湿字开头的词语接龙怎么做
网友关注生活百科
热门生活百科推荐