一个二斤半的淡鸡怎么做好吃
更新时间：2025-08-30 00:17:33
第一步：将整只鸡切成小块，加入适量的食盐和米酒，一同码味约1小时左右。
第二步：向碗里调入一杯米酒、一杯麻油和一杯酱油。此杯的量，可以用一般的勺子计量，每种调料3至4勺即可。
第三步：起油锅。锅里只需放一点点麻油，润锅后，加少许冰糖熬化糖色。
第四步：糖色熬出来后，倒入鸡块，用中大火煸至焦糖色。
第五步：放入7或8片生姜片继续煸炒，直至姜片也呈金黄色后，加入三杯料。加入若干粒大蒜，盖上锅盖，中火焖15分钟。
第六步：打开锅盖，继续大火翻炒，进行收汤汁。
第七步：5至6分钟后，放入九层塔。在翻炒均匀后，即可出锅。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 如何教中学生制作简单的PPT
下一篇 : 教师资格证多少分通过
热门生活百科推荐