果子面包做法图解
更新时间：2020-10-31 00:00:00
1、将牛奶倒入面包桶，鸡蛋、盐、白糖各放一角，倒入高筋粉，高筋粉上挖一小坑放上酵母，启动和面程序，将液体和面粉搅成团后静置0.5小时，再次启动和面程序，和面25分钟后将黄油倒入继续揉面20分钟，直至出膜，进行第一次发酵，发酵至原来2倍大。
2、将葡萄干洗净，控干水分。桃干洗净，切成小块后放入碗中添加一小勺清水使其软化。
3、发酵好的面团用手轻柔出气泡，擀成长方形，均匀葡萄干和桃干摊开，将长边两侧向里折叠，表面也摆上葡萄干和桃干。
4、表面撒好果料后从一头卷起，放入面包桶进行第二次发酵，放在室内自然发酵的，发酵至面包桶8分满时放入面包机，中烧色，烤制48分钟。出炉后晾凉放入保鲜袋中回软。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : iOS 13在哪里开启三维触控
下一篇 : pdf编辑器怎么修改文字
热门生活百科推荐