山东的风味茄子怎么做
更新时间：2020-07-01 00:00:00
风味茄子的做法：
材料：茄子500克、花生油500克、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。
步骤如下：
1、将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成3厘米宽的条，斜刀片成1厘米厚的抹刀片、放在室外晾晒1小时待用；
2、将酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁；
3、将炒锅置于旺火上，放入油，烧至七入成热时放入茄子片干炸，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 非法限制人身自由怎么处罚
下一篇 : 数据线连接电脑只能充电是什么原因
热门生活百科推荐