生鱼片配什么调料
更新时间：2020-11-03 00:00:00
生鱼片又称鱼生，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。调味料是用酱油、醋、香油、芥末调成的味汁。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。
从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 会计交接需要交接清楚哪些东西
下一篇 : 佛教的阿弥陀佛什么意
网友关注生活百科
热门生活百科推荐