粥怎么做才粘稠
更新时间：2021-01-19 00:00:00
1、煮粥前浸泡大米：粥在熬煮之前会浸泡30分钟左右，浸泡后的粥再进行熬煮会更粘稠。
2、加小苏打：煮粥时适当的往粥里放点小苏打，可以让粥更香稠，小苏打是碱性，大米中的蛋白质既具有氨基也有羧基，会与小苏打发生中和反应，导致粘性变强。
3、加淀粉：在短时间且省成本的基础上让粥变的更粘稠，便会借用淀粉来增加粥里的淀粉含量。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 类似B2B等词语是什么意思
下一篇 : 隆冬是什么时候
热门生活百科推荐