家常鸡块烧土豆的做法
更新时间：2021-07-03 00:00:00
土豆和鸡肉都是比较家常的食物，两者搭配一起，土豆吸收汤汁的肉香味，吃着软弱可口，老人孩子都爱吃。今天就和大家分享一下鸡块炖土豆的做法。
一整只鸡剁开，分成小块。用水冲洗干净。
准备好大料，八角花椒和葱姜。
锅中放入清水倒入鸡块焯水，焯水10分钟后捞出，沥干水分。
炖鸡的汤撇去浮沫，鸡汤留着备用。
土豆洗净后去皮切成小块，冲去淀粉。
炒锅放油烧热（油可以多一点），放入葱姜八角花椒炒出味，倒入鸡块翻炒入味。然后放入准备好的大料。
放入适量盐，酱油和一匙老抽作色，加入适量白糖使肉味更加鲜美。
翻炒均匀后倒入备用鸡汤，放入鲜辣椒段炖至15分钟后放入土豆块大火炖煮。
炖至10分钟后，土豆块入味汤汁收尽关火即可。
美味的土豆鸡块就出锅了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 酒驾酒精测试的判定标准
下一篇 : 考研进不了学习状态怎么办
热门生活百科推荐